BOLO DE IOGURTE

Esta receita copiei do blog  deliciasbypriscila.blogspot.com.br¨tem receitas maravilhosas e ela explica passo a passo com fotos.Usei forma retangular não ficou tão bonito quanto a receita original,mais o sabor ficou bom demais.A receita original e do Alvaro Rodrigues.

Bolo de Iogurte de Liquidificador
massa líquida rende 960 ml -
assada, cresce um bocado,
é praticamente quase 1 forma de pudim 2,5 litro assada:
  • raspas de 1 laranja inteira
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de iogurte natural sem sabor
  • 2 copos do iogurte - de açúcar refinado
  • 1/2 copo do iogurte - de óleo de milho ou canola
  • 3 copos do iogurte - de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo

Glacê de Limão Gostoso - com Manteiga derretida:
  • 1 colher (sopa cheia - mae) manteiga derretida (aqueça segundos no microondas
  • 1/4 copo de suco de limão - foram exatos suco de 2 limões taity
  • raspas dos 2 limões (metade misturei no glace e outra metade polvilhei)
  • 250 g de açúcar de confeiteiro

  • Forma de Pudim - Untada e enfarinhada com capricho.

    Laranja e Limão - Primeiro faça as raspas. Raspe a laranja e em seguida os 2 limões. Extraia o suco só dos 2 limões. Reserve.

    Bolo de Iogurte Liquidificador - Bata 1.o tudo, mesnos a farinha de trigo e o fermento. Desligue, abra e coloque a farinha de trigo e o fermento junto. Despeje a na forma de pudim, leve para assar, até que enfiando 1 palito este saia seco. Coisa de 35 minutos de forno já esta bom... Tire do forno e aguarde esfriar, depois desenforme. Ele totalemtente frio, fica solto sozinho da forma inteira, nem precisa passar a faca.
    Glacê Simples Gostoso do Chef Álvaro - Derreta a manteiga por segundos no microondas, misture nele o suco de limão e metade das raspinhas de limão. Vá acrescentando 250g de açúcar de confeiteiro aos poucos. Vai todo esse açucar. Nasce uma pastinha esbranquiçada verdinha clara, seca volta a ser branquinha. Aplique no bolo. Ele seca muito rápido. Sequinho, polvilhe o que sobrou de raspinhas de limão.
     

1 comentários:

  1. Oi bom dia, ficou otimo... Receita do Chef álvaro é 10.... gostei demais... Beijos Pri

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By Iâni Naíra